当店のテイクアウトは、一品づつご注文をいただいてからつくります。
店内にてご飲食の際にも、厳選した素材を手間をかけて仕込んでいます。

デミグラスソース。ミートソース。トマトソースなどはじっくり煮込んで、深みのある味わいが出ています。

食材にもこだわっています。
①卵は富士宮の有精卵【天女の恵】、
②ハンバーグのつなぎには、パン粉・小麦粉での代わりに、おからを使っています。
③洋食に欠かせないオリーブオイルは、エクストラヴァージンオイルを使用。
④厨房ないでは、砂糖を使わず、自然な甘さが出る、蜂蜜で代用しています。

お電話にてご予約いただけると、お待たせすることなく、出来立てをお渡しできます。